كرات اللحم بالجبنة

المكونات

٤٥٠ غ من اللحم المفروم ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ½ ملعقة صغيرة من الملح. ¼ كوب من بقدونس المفروم 1 كوب من جبن الفيتا زيت للقلي ½ بصلة 2 فص من الثوم ½ علبة من الطماطم المقطعة ½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ½ ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة التحضير

1. يحمى الفرن إلى حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
2. في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع الكمون، السبعة بهارات، الفلفل الأسود، الملح، الريحان المجفف والبقدونس.
3. تأخذ قطعة صغيرة من اللحم وتضاف كمية صغيرة من جبن الفتا في وسطها، ثم تكور.
4. توضع كرات اللحم في صينية الفرن.
5. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه البصل والثوم.
6. تضاف الطماطم المفرومة، ويرش الفلفل الأسود والريحان المجفف.
7. يصب الخليط على كرات اللحم. تخبز في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.
8. تقدم!

مدة الإعداد : ١٠ - ۲٠ دقيقة

مدة الطهي : ۲٠ - ٣٠ دقيقة

عدد الأشخاص : ٣ - ٦ أشخاص

تصنيف الوجبات : عشاء