كاسترد الليمون

المكونات

صفار بيضة واحدة نصف ليمونة ناضجة/ بشر قشر الليمون كوبان من الحليب ¼ كوب سكر ملعقة ونصف من نشا الذرة رشة ملح نص كوب جوز للزينة فراولة للزينة (الكمية على حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. قوموا بعصر الليمون، وبشر قشر الليمون

2. أضيفوا الحليب وعصير الليمون ونشا الذرة وصفار البيضة والسكر والملح وبشر قشر الليمون على التوالي في قدر، ومن ثم قوموا بتسخين المحتويات على نار متوسطة لمدة 10 دقائق

3. يجب مراعاة التحريك المستمر للخليط

4. قوموا بسكب الكاسترد في الأوعية المخصصة، من ثم تزيينه بحبات الجوز والفراولة-على حسب الرغبة-

5. يوضع الكاسترد في الثلاجة ليبرد

مدة الإعداد : أقل من١٠ دقائق

مدة الطهي : ١٠ - ۲٠ دقيقة

عدد الأشخاص : ١ - ٣ أشخاص

تصنيف الوجبات : حلويات