ماذا أصنع بالسبانخ الغير طازجة (الذابلة)؟ فطائر السبانخ
المكونات
- حزمة سبانخ غير طازجة (ذابلة)
- 300 غرام عجين
- نصف كوب طحين
- 1/2 كوب بصل مفروم
- زيت زيتون
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
- بهارات: نصف ملعقة صغيرة من السماق والملح
الطريقة
- قوموا بتنظيف وفرم أوراق السبانخ
- يتم طبخ أوراق السبانخ في قدر على النار حتى تذبل
- قوموا بتحمير البصل مع زيت الزيتون، ثم أضيفوا السبانخ المطهوة وعصير الليمون والبهارات إلى الخليط
- قوموا بصنع الفطائر وحشوها بخليط السبانخ-كما هو موضح في الفيديو- حتى انتهاء الكمية
- يتم خبز الفطائر في الفرن على درجة حرارة 204 مئوية لمدة 25 دقيقة