ماذا أصنع من بقايا الخضروات الناضجة؟ الأومليت

المكونات

  • بيضتان
  • رشة ملح
  • رشة قرفة
  • رشة فلفل أسود
  • 3-4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق طعام بصل أخضر مفروم
  • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم
  • ملعقة طعام ونصف من جبنة شيدر

الطريقة

  1. اخفقي البيض في وعاء ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة وحركي خليط البيض جيداً.
  2. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبيه.
  3. أضيفي الطماطم والجبنة الصفراء بعد تقطيعهما إلى المقلاة وحركي قليلاً.
  4. أضيفي خليط البيض واتركي الأومليت على النار حتى ينضج البيض.