ماذا أصنع من أصابع الكفتة البائتة؟ فتة الكفتة

المكونات

  • أصابع كفتة مقلية بائتة
  • حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة
  • كزبرة خضراء (للزينة)
  • ملعقة صلصة طماطم كبيرة
  • بصلة مفرومة
  • فصا ثوم
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • زيت زيتون
  • كوب ونصف خبز مقلي
  • كوب ونصف لبن زبادي
  • البهارات: ملح وقرفة وكمون ونعناع مجفف

الطريقة

  1. يحمى الزيت النباتي في مقلاة، ويتم تحضير خليط الطماطم عن طريق وضع البصل المفروم وإضافة الثوم والطماطم المقشرة والبهارات وصلصة الطماطم
  2. قوموا بتحضير صلصلة الزبادي بإضافة الثوم والملح والنعناع المجفف للبن
  3. في وعاء، قوموا بإضافة الخبز المقلي ثم خليط الطماطم وصلصة الزبادي المحضّرة مسبقًا
  4. يتم توزيع أصابع الكفتة وإضافة رشة من زيت الزيتون واستخدام أوراق الكزبرة الخضراء للزينة