ماذا أصنع بالطماطم الناضجة؟ الطماطم المجففة

المكونات

  • 2-6 حبات طماطم متبقية
  • 2 فص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملح (بحسب الرغبة)
  • زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. قطعي حبات الطماطم الناضجة إلى أرباع وأفرغيها من البذور ثم وزعيها بشكل متساوي في صينية الفرن
  2. قطعي الثوم إلى شرائح ووزعيه فوق الطماطم
  3. رشي الأوريغانو والنعناع والسكر والملح فوق الطماطم
  4. ضعي القليل من زيت الزيتون فوق الطماطم ثم رشي البابريكا والفلفل الأسود
  5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعتين على حرارة 95 درجة مئوية ثم ضعيها في وعاء التقديم وقدميها ساخنة.