ماذا أصنع من بقايا الدجاج المسلوق البائت؟ كريب الدجاج

المكونات

  • 300 غ دجاج مسلوق بائت
  • 1/2 كوب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة طعام جبنة كريمية
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • ملح (بحسب الرغبة)
  • 75 غ فطر مقطع على شكل شرائح
  • 30 غ بصل أخضر مفروم
  • 4 رقائق كريب
  • 1 ملعقة طعام مايونيز
  • 1/2 كوب مخلل خيار مقطع على شكل شرائح

الطريقة

  1. ضعي الدجاج المسلوق البائت في مقلاة على النار، ثم أضيفي مرق الدجاج  والجبنة الكريمية وحركي قليلاً.
  2. أضيفي الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل والملح و الفطر والبصل الأخضر وقلبي الخليط على فترات ثم أزيلي المقلاة عن النار قبل أن تجف مرقة الدجاج.
  3. ادهني ربع شريحة الكريب بالقليل من المايونيز (على بعد إنش تقريباً من أطراف الشريحة) ثم ضعي بعض شرائح المخلل فوق المايونيز وأضيفي حشوة الدجاج ولفي الكريب كما في الفيديو.
  4. كرري حشو الكريب حتى انتهاء الكمية.