حاسبة الحصص
food

باقي الطعام

التصرف في بقايا الطعام: نقوم بتقديم اقتراحات شهية ومنوعّة لعمل وصفات جديدة من بقايا الطعام والوجبات وذلك للحد من الهدر الغذائي. تشتمل الوصفات على مقبلات وأطباق رئيسية وحلويات وغيرها من الأصناف المنوعة التي تلهم المهتمين بالتقليل من الهدر الغذائي على ابتكار وصفاتهم الخاصة من بقايا الطعام. استمتعوا بمشاهدة وصفات نقدرها من بقايا الطعام والوجبات.

تصفح ذكي

مدة الإعداد
مدة الطهي
عدد الأشخاص
تصنيف الوجبات

وصفات بقايا الوجبات المصوّرة

بان كيك التــــمــر

ماذا أصنع من التمر البائت؟

عرض الوصفة

شوربة الخضار بالكريمة

ماذا أصنع من الخضروات الناضجة؟

عرض الوصفة

روزيتـــو الدجـــاج

ماذا أصنع من بقايا الدجاج المطبوخ؟

عرض الوصفة

صرر الدجاج بالكاري

ماذا أصنع من التوست البائت؟

عرض الوصفة

رقاقات الجبن

ماذا أصنع من بقايا أوراق البقدونس و النعناع الغير طازجة؟

عرض الوصفة

بودينغ الخبز

ماذا أصنع من بقايا الكرواسان البائت؟

عرض الوصفة

براونيز الموز

ماذا أصنع من الموز الناضج؟

عرض الوصفة

صيـنية اللحم بالخضار

ماذا أصنع من بقايا اللحم؟

عرض الوصفة

فطيرة فتات التفاح

ماذا أصنع من التفاح الناضج؟

عرض الوصفة

باستا الفريدو بالفطر

ماذا أصنع من الفطر البائت؟

عرض الوصفة

كتاب «أبدعي وقدري» لوصفات بقايا الطعام والوجبات

قام برنامج نقدرها في موسم شهر رمضان المبارك لعام 1437هـ/ 2017م م بإطلاق مسابقة « أبدعي وقدري»، وذلك بهدف رفع الوعي بالممارسات المتعلقة بإدارة الهدر الغذائي في قطاع المنازل، وبالأخص فيما يتعلق بابتكار وصفات منوعة من بقايا الطعام. وقامت فكرة المسابقة على استخدام ما تبقى من أطعمة على مائدة الإفطار لابتكار وصفات ووجبات جديدة لتقدّم على وجبة السحور.
وتم تدشين المسابقة على منصات وسائل التواصل الاجتماعي لعالم صافولا، وقد لاقت تفاعلًا كبيرًا في أوساط الجمهور المستهدف وتم استلام العديد من المشاركات القيّمة. وتقديرًا من برنامج نقدرها لجميع المشاركات المتميزة، قمنا بإعداد «كتاب أبدعي وقدري لعمل وصفات جديدة من بقايا الطعام والوجبات». والذي يضم نخبة مختارة من المشاركات التي استوفت الشروط وتم اختيارها ضمن معايير معينة.
يهدي نقدرها هذا العمل لكل المهتمين بإيجاد حلول متعلقة بإدارة الهدر الغذائي في مختلف القطاعات، ولكل الباحثين عن وصفات الطبخ الموفّرة والمبتكرة.